Waffel vegani con banane e mirtilli
Ingredienti per 4 waffel
- 210 g di farina
- 60 g di zucchero
- 200 ml di latte di riso
- 2 cucchiai di olio di riso
- 8 g di lievito per dolci
- cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- frutta e sciroppo di agave per farcire
Con l’aiuto di una frusta mescolate prima la farina, lo zucchero, la cannella e il pizzico di sale, infine aggiungete poco alla volta il latte di riso e l’olio continuando a frustare il composto fino ad ottenere una crema liscia. Unite il lievito e accendete la piastra. Appena sarà in temperatura versate sopra ad essa un quarto del composto e lasciate cuocere fino a doratura.
![waffel vegani con banane e mirtilli](https://www.verdevegano.info/wp-content/uploads/2015/01/MG_9658-300x200.jpg)