-
Ringraziamenti agli ospiti del Veganfest
Dopo la meravigliosa esperienza del VeganFest che mi ha vista come coordinatrice dell’area show cooking, per tutti e 4 i giorni, durante i quali ho avuto l’opportunità di vedere all’opera grandi chef e bravissimi cuochi non professionisti, e duranti i quali ho conosciuto persone straordinarie tra cui i volontari di AssoVegan e tutti i ragazzi delle associazioni presenti, nutro ancor di più la speranza che uniti si può davvero cambiare. Voglio ringraziare uno per uno tutti gli chef e tutti i cuochi che con grande passione e determinazione hanno preso parte al VeganFest, voglio inoltre ringraziare la presidente Renata Balducci senza la quale nulla di tutto ciò sarebbe stato possibile,…
-
VerdeVegano for Sea Shepherd al VeganFest
In occasione del VeganFest che si terrà al Sana di Bologna, Lunedì 14 Settembre alle ore 14,45 VerdeVegano for Sea Shepherd con “La cucina dei Pirati”, la Chef Licia Calia presenterà una ricetta tratta dal libro Think! Eat! Act! di Raffa Tolicetti, capo cuoca a bordo delle navi di Sea Shepherd, organizzazione internazionale senza fini di lucro la cui missione è mettere fine alla distruzione dell’habitat e all’uccisione delle specie marine negli Oceani di tutto il mondo in modo da conservare e proteggere gli ecosistemi marini
-
Anteprima della seconda uscita de ” Ricette Vegan facili e golose”
Ecco in anteprima ciò che troverete nella seconda uscita del collezionabile, in edicola dal 3 giugno.
-
Al CamBio Logico di Forlì, “A cena con gli ospiti” – corso di cucina vegana
“A cena con gli ospiti” : risotto con i fiori di zucca e pistacchio, friselline con fiori di malva, alcuni finger food e la mousse al cioccolato. Portarsi il grembiule Prenotazione tel 0543/31718 o 338/6052185 Inizio corso ore 19.30 -22.30 E’ previsto il versamento di una caparra di € 20,00 per fermare la prenotazione. Corsi a numero chiuso max 15 partecipanti.Costo € 45,00 con degustazione e un calice di vino o di birra
-
Nobili Scorpacciate a Torino, Renata Balducci e Licia Calia ancora insieme
-
Problema profilo Facebook Verdevegano
A seguito dell’unione “obbligatoria” fra due profili di mia proprietà su facebook molti articoli ad eventi e discussioni inerenti verdevegano sono andate perdute. Stiamo cercando di ripristinare il tutto. Grazie per la comprensione. Licia
-
spot edito da Edizioni Master per il collezionabile con le ricette realizzate da VerdeVegano
-
Dal 19 maggio in edicola con una gustosa sorpresa
Eccole… ci siamo… dal 19 maggio trovate le mie ricettine in edicola edite da Edizioni Master.
-
Licia Calia esegue i piatti di VerdeVegano su socialveg.it
I piatti preparati nel corso della diretta streaming …. RISOTTO AL MELOGRANO: Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso 2 grossi melograni sgranati 1 porro olio EVO 50 g di granella di pistacchio sale sepe un calice di vino bianco brodo vegetale (un litro e mezzo circa) una zucchina o un cetriolo e qualche chicco di melograno per la guarnizione finale MOUSSE AL CIOCCOLATO: Ingredienti per 4 persone: 2 avocado maturi 100 g cioccolato fondente 20 g cacao amaro in polvere 40 g latte di soia 100 g zucchero di a velo (meglio se di canna) vaniglia in polvere mezzo limone Attrezzatura: Un tagliere Un coltello per tagliare…
-
Licia Calia presenta i piatti di VerdeVegano su socialveg.it
Bellissima esperienza trascorsa assieme allo Chef Antonio Marchello e a tutto lo staff di socialveg
