I piatti preparati nel corso della diretta streaming …. RISOTTO AL MELOGRANO: Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso 2 grossi melograni sgranati 1 porro olio EVO 50 g di granella di pistacchio sale sepe un calice di vino bianco brodo vegetale (un litro e mezzo circa) una zucchina o un cetriolo e qualche chicco di melograno per la guarnizione finale MOUSSE AL CIOCCOLATO: Ingredienti per 4 persone:   2 avocado maturi 100 g cioccolato fondente 20 g cacao amaro in polvere 40 g latte di soia 100 g zucchero di a velo (meglio se di canna) vaniglia in polvere mezzo limone Attrezzatura: Un tagliere Un coltello per tagliare…