Foto tofu, latte e quenelle di soia tempeh allo zenzero riso Venere al limone canapè salato con veg majò colomba vegana risotto ai fiori di zucca pasticcino di frolla straccetti di seitan al limone pomodorini in bellavista risotto ai mirtilli crostatina senza glutine aspic con pisellini frittella non fritta spennellata zucchina con cous cous mousse salata calice raw spaghetti alla veg carbonara timballo di riso con veg gamberi zucchine ripiene ciambellone variegato al cacao waffel vegani con banane e mirtilli tortelli di zucca orecchiette ai broccoli risotto ai fiori di zucca pancake alle fragole dopo le 8 parmigiana rivisitata arancini e olive all’ascolana patè di cannellini al balsamico crostata mele e mirtilli crema brullata mousse al cioccolato canederli con crema al radicchio tartella salata tarte tatin alle mele crudi golosi crostata crudista pan di stalle gramigna al ragù